اطباق رئيسية

		المواضيع
		28032015 كفتة بالرغل أنا بقي يا جماعه مش بحب طعم اللحمة لوحدها كده فبعمل ايه بقي نص كيلو اللحمة المفرومة عليها كباية برغل بس البرغل نسيبة منقوع ساعة كده بعدين نصفية كويس اوي ونحطة عاللحمة 2 بصلة مفرومة ومصلفين منها المايه برده عايزين الموضوع ناشف مفهوش مايه علشان متفكش مننا نفرم شويه شبت وبقدونش وكسبره خضرا ونحطهم برده بيعملوا طعم رائع ملح وفلفل طبعا واي بهارات تحبوها والشطه برده لو ليكوا فالحامي وبالكبه تضربي كل ده علي بعضة او باديكي لو مفيش كبة تفضلي تعجنيها كانها عجينه علشان تعمل نتيجة حلوة معاكي وتلم كده وتحسيها عجينه فعلا تصبعيها علي... من طرف Admin - تعاليق: 0 - مشاهدة: 58
		23032015 طاجن ارز معمر باللحم وطشه ملوخيه من مطبخى السلام عليكم ورحمه الله وبركاته سبحان الله وبحمده سبحانك ربى العظيم ازيكو طريقه النهارده اغلبنا عارفها نبدا بسم الله اولا نسلق لحمه عادى خالص وقبل السوا بشويه لو مستعجله نطلع كام حته لحمه او على حسب عدد عيلتك ونقطعهم مكعبات انا بحب اقطعه موسطن وتحضرى طاسه فيها معلقتين زبده وتحطى فيها قطع اللحمه كانك بتحمريها ورشه فلفل اسود وحبه ملح فوقها كدا وطبعا تكونى محضره معيار كوبايتين ارز مغسلوين وتحضرى طاجن او صنيه اللى عندك وتحطى شويه ارز فى القعر وترسى فوقهم اللحمه زى كدا طاجن ارز معمر باللحم وطشه ملوخيه من مطبخى بالصور وبعدين... من طرف Admin - تعاليق: 0 - مشاهدة: 92
		23032015 السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000 على افكارها الجميله للرقى بمنتدانا الغالى واقسام المطبخ واشكر حبيبه قلبى mero_sh على الكرنفال الحلو ده وتعبها معانا فى المواضييع انهارده هنعمل السجق الاسكندرانى بطريقتى المكونات نص كيلو سجق اسكندرانى بلدى 3 طماطم مبشورة 3فلفل الوان 3 قرن فلفل حامى معلقتين توم كبار مفرومين زيت ملح وفلفل وبهارات وحبهان وورق لورا الطريقة هنقطع السجق على اتنين او تلاته زى ما تحبى ونحط الزيت يسخن عالنار واما يسخن ننزل بالسجق ياخد صدمه ويتشوح... من طرف Admin - تعاليق: 0 - مشاهدة: 47